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極みの押し寿し
　一切の妥協なき、
　　こだわりの結晶。

「極」脂ののったこだわりの桜ます・赤酢の舎利

昨年、期間限定で新発売。販売開始から好評いただいた桜ますシリーズが再登場。

美しい見た目、しっとり香る酢飯、そして桜ますの旨み。手間ひかをかけて丁寧に仕上げた、芝寿しならではのますずしをお届けいたします。
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芝寿しならではのこだわり

桜ますのこだわり

脂のりが良好で、旨みが強く、上品な甘みのある国産桜ますを使用。桜ますの旨みを凝縮させながら、しっとりと柔らかな食感が残るように仕上げています。

酢飯のこだわり

酢は、酸味がまろやかで、芳醇な香りと奥深い旨みが特徴の赤酢を使用。赤酢にさらに自社のすし酢を合わせることで、より桜ますと相性の良い酢飯に仕上げています。

桜ます寿しのこだわり

何度も試作を重ね、一体感のある絶妙なバランスになるよう桜ますと酢飯の厚さにもこだわりました。重石をのせて約半日じっくり寝かせることで、酢飯が程よく締まり、歯切れの良い食感が楽しめます。

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商品一覧

桜ます寿し 極

販売期間：5月22日（金）～7月31日（金）
本体価格：1,600円
税込価格：1,728円

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桜ます寿し入り 笹寿し10入

販売期間：4月13日（月）～7月31日（金）
本体価格：1,970円
税込価格：2,127.60円
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桜ます寿し入り 笹寿し6入

販売期間：4月13日（月）～7月31日（金）
本体価格：1,190円
税込価格：1,285.20円
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笹寿しバラ（個包装）　桜ます

販売期間：4月13日（月）～7月31日（金）
本体価格：240円
税込価格：259.20円
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実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください